
鱼峰区荣军路顾家螺蛳粉

30年前的顾家还不叫顾家,它只是荣军路小巷子里的无名小摊;食客都喜欢叫它“老荣军”后来搬到店里才叫顾家的。从无名小摊到鱼峰区荣军路上的小店,30年一路走来熟客一路跟随;柳州这间24小时不打烊的螺蛳粉店这这里还寄托着不少柳州人对螺蛳粉的少时回忆。
顾家食客喜爱理由:
顾家的米粉,滑中带韧,烫熟的青菜、发酵好的酸笋、炸的酥脆的腐竹和花生米,再浇一勺高汤,顾家的特色是卤菜,腐竹和黄花菜被卤味的汤汁浸润过妥帖入味。鸭脚和卤蛋也是标配,猪肺和鸭腿,添一根腊肠,一碗香喷喷的老顾家螺蛳粉让人流连忘返。
顾家螺蛳粉价格:10元
